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熟薏米 50G (H043)

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熟薏米的属性较为平和,经炒制后的熟薏仁形状较生薏仁大,呈灰白色,质感较松散及轻。功效:补脾止泻,补脾力较好。

建议:煲薏米水一般可以合用生薏米、熟薏米,分量比例多為1:1。生薏米利水消腫的作用較明顯,但偏寒涼;熟薏米的健脾能力較強,性質平和,合用煲薏米水可兼兩者所長,又可避免生薏米過於寒涼。

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

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